北村わさびのＢＬＯＧ

家族が増えました。まさかの猫です！

私が子供の頃には、犬は飼っていましたが。

この夏、一匹だけで鳴いていた子猫を

子供達が保護し、病院、家族会議を経て、

今ではすっかりわが家の一員になりました。

それにしてもイチイチかわいいです！

お客様をご機嫌にお出迎えすることも

ありますが、苦手な方は言って下さい。

今日は朝から、わさびの種まきでした。

なるべく大きな種を選びながら、

ゴマ粒ほどの種をピンセットで1粒ずつ。

秋と春に合計4万粒まきます。

今更ながらインスタはじめました。

こちらもよろしくお願いします。

https://www.instagram.com/kitamura_wasabi/

また台風です…。湧き水のため大きな水害は

ありませんが、日覆いネットが壊れたり、

植えてすぐの苗が抜けたり…いろいろ心配です。

皆様もお気をつけください。

9月21日、渋谷のTRUNK( HOTEL)様にて、

豊岡市の情報発信イベント

『豊岡エキシビション2018』が開催されました。

イベントでは豊岡市の食材を使用した料理が

提供されますが、今回は、赤花そば、八代オクラ、

神鍋わさびなどの伝統作物も取り上げられました！

8月27日には、TRUNK( HOTEL)の皆様に

ご視察いただきました。

関係者の皆様、ありがとうございました！

夕方、豊岡に買い物、そのまま城崎へ。

家業を継ぐ前に、大阪の八百屋さんで

目にしたわが家のわさびが、

『城崎わさび』の名で売られていたなぁ。

（合併前の住所が城崎郡だった）

今は城崎の料理店さんにも、

たくさんお世話になっているなぁ。

​(またおいおいご紹介できればと)

色々と思いながらぶらぶと。

連休ということもあり、温泉街は

お客さんでいっぱいでした。