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里山わさび(7)

◎里山わさび復活プロジェクト

 

昨年5月末に送った、サヤの直まき、自然生え。

兵庫県宍粟市、京都府綾部市など各地から、

「芽が出ました!いろいろと工夫して育てて

みます」と嬉しい便りが届いています。

 

ワサビ田の丘でも2月下旬に発芽しました。

 

たくさん発芽すると混み合うので、その部分は

段階的に間引きます。それをさらに別の場所に、

「苗」として移植して新たにワサビ野を増やす

こともできます。


ただ、山間部の渓流沿いなど冷涼で水分に富んだ

場所での発芽は見られましたが、それ以外の場所

ではほぼ確認できませんでした。特に夏場は土が

乾燥しやすくなり、その後の生育のことも考える

とやはり「場所選び」が重要になるかと思います。

 

一つの方法としては、サヤをまいた場所に板を敷

いてブロックなどで重石をします(発芽の時期に

なる前には取り除きます)。冷蔵庫による種の貯

蔵のように適切な地温や湿度を保つことができ、

草の防止にもなります。

 

より確実に根付かせるためには、やはり苗を植え

るに越したことはありませんので、苗の配布を主

に取り組みを進めていきたいと考えています。

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