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ケビ岡大胡瓜(4)

明日9/16(土)10:05〜NHK関西の「ええトコ」で、

兵庫但馬の山間集落(香美町)が紹介されます。

ブログにも書いてきましたが、幻のワサビ、数々の

在来種が残る天空の里、柤岡集落(けびおか)には

私も5、6回行っています。

途絶えかけていた「ケビ岡大胡瓜」の種を、

「Jinenan ―山村の石窯ピッツェリア―」の岸本

さんご夫婦が受け継ぎ、自ら栽培して種を採り、

ご近所の方々におすそ分け、栽培者を増やされて

います。「テレビをきっかけに集落の人達も価値

を見直して、また作ってくれる人が増えたらいい

なぁと思います」と岸本さん。日本の原風景、

素敵なお店と地野菜のピッツァ、皆様もぜひ!

今回も「種」がきっかけとなりました。

| 在来作物 | 15:07 | - | - |