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温泉街を散策

夕方、豊岡に買い物、そのまま城崎へ。


家業を継ぐ前に、大阪の八百屋さんで

目にしたわが家のわさびが、

『城崎わさび』の名で売られていたなぁ。

(合併前の住所が城崎郡だった)


今は城崎の料理店さんにも、

たくさんお世話になっているなぁ。

​(またおいおいご紹介できればと)


色々と思いながらぶらぶと。

連休ということもあり、温泉街は

お客さんでいっぱいでした。

| 食のつながり | 21:37 | - | - |
自由研究

先日から暑さも急に和らぎました。

 

子ども達との自由研究も夏の定番に

 

 

なりました。調査に連れて行ったり、

 

 

話しをしたり、アドバイスしたり。

 

長男は6年なのでこの夏で最後です。

 

 

1年からずっとこの辺りの生き物を

 

テーマにしてきましたが今回も同じです。

 

2年連続で賞をもらっていますが、

 

「魚とりからわかった地域のこと」、

 

今回もなかなか面白い内容だと思います。

 

 

それにしても、ペットボトルでこんなに

 

とれるとは、びっくりしました。

| 遊びいろいろ | 11:27 | - | - |
連日の猛暑

先日の豪雨、そして連日の猛暑、

この夏も異常な天候が続いています。

わさび田も毎日暑いでです…。

 

 

ただ、湧き水の水温は全く変わりません。

昨日、サウジアラビアからお越しのシェフも、

たい水には驚かれていました。

わさびも今のところ元気ですが、

この暑さ早く落ち着いてほしいです。

| わさびのこと | 20:18 | - | - |
丘の草刈り

わさび田を囲む丘。数年前から整備を開始。

6月の草刈りがやっと終了!

この丘の縁周りから水が湧き出し、わさび田、

魚の池、田んぼに行き渡る。

 

 

ここから眺める村の風景、やっぱりいいですね。

| わさびのこと | 18:50 | - | - |
お礼の手紙

先日の小学生の見学会の、

お礼の手紙が届きました。

 

 

13人中11人が、「おいしかった」と。

「初めは辛く、終わりはく甘い、

その変化にびっくりした」という

感想もありました。うれしいですね。

子どもたちには、原体験としていろん

なもの刻んでほしいなぁと思います。

| わさびのこと | 11:47 | - | - |
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